Kids' Stop Children's Centre Okotoks - Food
102 Elizabeth Street Okotoks AB T1S 1J9 · Food - General
9 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'accumulation de poussières a été notée au sommet des deux groupes frigorifiques de la cuisine. À nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- La température maximale de l'eau chaude dans la cuisine mesurait 27,5C.- Un minimum de 45C d'eau chaude est nécessaire pour laver manuellement les plats dans l'évier à 3 compartiments.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- La température maximale de l'eau dans la cuisine variait entre 29.1C et 34.1C lors du remplissage de 3 compartiments. Une température minimale de 45C est requise pour le lavage manuel de la vaisselle.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- La température maximale de l'eau est tombée de 43.1C à 17.7C au niveau de l'évier de lavage à la vaisselle à 3 compartiments. Une température minimale de 45C est requise pour le lavage manuel de la vaisselle.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- La température maximale de l'eau mesurée au lavabo à 3 compartiments était de 17,8C.- Une température minimale de 45C est requise pour le lavage manuel de la vaisselle.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- La température maximale de l'eau mesurée au lavabo à 3 compartiments était de 35C.- Une température minimale de 45C est requise pour le lavage manuel de la vaisselle.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?