Laliberte Cheese & Gourmet Pantry Food Cart
441 Cliffe Avenue, Courtenay, BC, V9N2J3 · Food Premises
Résumé des inspections
Laliberte Cheese & Gourmet Pantry Food Cart a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 7 juillet 2026. La dernière inspection, le 7 juillet 2026, a relevé 2 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 7 juillet 2026. Par exemple :
Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 7 juillet 2026. Par exemple :
Mauvaise construction / entretien de l'établissement
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Première
2 infractions
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
- Obstacles à la protection des aliments et des zones de transformation contre la contamination.
- Fournir un obstacle à la protection des aliments et des zones de transformation contre la contamination. Terminé en 1 semaine. La barrière doit être durable, imperméable et facile à nettoyer.
- Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
- Examen des plans de salubrité des aliments.
- Réviser et soumettre à nouveau dans 1 semaine. Commentaires Proposer d'utiliser comme charcuterie et mobile sandwich. Laliberte Cheese & Gourmet Pantry (289763) utilisé comme commissaire. Corrigé de l'inspection pervieuse 07My2026 : Unité de réfrigération mesurée à 4°C ou moins. Désinfection des réservoirs terminée. Discuter des conditions relatives au permis, à la mise en place opérationnelle, aux essais et aux événements potentiels. Approbation sanitaire accordée à compter du 07juillet 2026 avec conditions de permis.
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
Établissements inspectés à proximité
- Marauder Bistro
232 5th Street, Courtenay, BC, V9N 1J6
1 inspection
- Panagopoulos 2 for 1 Pizza
442 Duncan Avenue, C, Courtenay, BC, V9N 7J5
1 inspection
- Peppermill Freezer Meal Program
367 Cliffe Avenue, Courtenay, BC, V9N 2J1
1 inspection
- Royal Canadian Legion Branch #17
367 Cliffe Avenue, Courtenay, BC, V9N 2J1
1 inspection
- The Mustard Lady - Processor
510 Duncan Avenue, Courtenay, BC, V9N 1J6
3 inspections
- The Mustard Lady - Store
510 Duncan Avenue, Courtenay, BC, V9N 1J6
1 inspection
- Mudsharks Coffee Bar
255 6th Street, 111, Courtenay, BC, V9N 1L9
1 inspection
- Twisted Mint Cafe
545 Duncan Avenue, Courtenay, BC, V9N 2M6
2 inspections