Aller au contenu
Chargement de la carte…

Twisted Mint Cafe

545 Duncan Avenue, Courtenay, BC, V9N 2M6 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Twisted Mint Cafe a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 28 juillet 2026. La dernière inspection, le 5 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois le 28 juillet 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 28 juillet 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Routine

    0 infraction

  2. Routine

    5 infractions

    • Mauvaises installations sanitaires
      • Évier à main utilisé pour le lavage des mains - corrigé.
      • Les lavabos à main sont uniquement pour le lavage des mains. Gardez l'eau claire, hygiénique et bien fournie.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Bouteille de désinfectant non étiquetée - corrigée.
      • S'assurer que les agents chimiques sont correctement étiquetés pour l'identification.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Mise en place de débris, de graisse et de grime dans les zones difficiles d'accès de l'installation.
      • Compléter un nettoyage profond. Maintenez votre installation dans un état sanitaire. Suivi dans une semaine (aug 5, 2026).
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • La surface du comptoir par 3 évier compartimenté est usée/liftée.
      • Resurface/réparation. Toutes les surfaces doivent être lisses, faciles à nettoyer, durables, non toxiques et non absorbantes. Établir des plans et des échéanciers avec une inspection de suivi.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Ustensiles (scooper au maïs-pop et scoop à glace) entreposées d'une manière non hygiénique. Les cruches de lait ne sont pas désinfectées à la fréquence requise.
      • Entreposer dans un état sanitaire et dans un contenant sanitaire. Laver, nettoyer et désinfecter toutes les 2 heures (ou selon les besoins avec une utilisation sporadique). Commentaires Températures protectrices de sécurité alimentaire en conformité. Le rinçage final du lave-vaisselle a atteint au moins 50 ppm Cl. Méthode d'évier manuelle 3 compartiments également utilisée. Le rinçage final par rinçage a atteint au moins 100 pm Cl. Bandes d'essai disponibles.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web