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Langley Events Centre - Field House Concession (Building B)

7888 200th St, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Langley Events Centre - Field House Concession (Building B) a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 16 janvier 2019. La dernière inspection, le 13 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

8 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 février 2026. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 4 février 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation : Refroidisseur Sandwich mesuré 7,5 C dans la cavité intérieure. Stockage minimal du produit dans cette unité.
      • Mesures correctives : Demandez à l'unité d'examiner les aliments potentiellement dangereux et d'en assurer le service avant de les utiliser et de les entreposer.
      • Suivi dans une semaine.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: L'activité de la souris a été notée dans les installations, y compris des gouttes sur certaines étagères, sur le rouleau de hot dog, et à l'intérieur d'un des bacs en plastique (à gauche sur le comptoir), et sur le plancher dans les coins. Difficile de déterminer combien de temps les excréments étaient là, donc combien cet espace est actif pour l'activité des rongeurs.
      • Action(s) corrective(s) : Jeter tout le contenu du bac en plastique sur le comptoir. Assurez-vous que le personnel nettoie et désinfecte correctement toutes les surfaces et tous les équipements, y compris ceux mentionnés ci-dessus.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Chien chaud plus chaud plein de hot-dogs. Environ une heure. Température de l'unité à 35 C. Serre à peu près la même.
      • Action(s) correctrice(s) : Monter l'unité et se diriger vers 60 temps de retenue minimum. Surveiller et continuer à régler le cadran et vérifier la température en unité est à 60 C. Thermomètre de sonde disponible.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

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