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Little Caesars Pizza

98 McLeod Avenue Spruce Grove AB T7X 1R2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Little Caesars Pizza a été inspecté 12 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 2 février 2024. La dernière inspection, le 19 janvier 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 9 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 12 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 19 janvier 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 octobre 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 4 avril 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 octobre 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 2 février 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Le distributeur de serviettes en papier à batterie ne fonctionne pas
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • - le robinet d'eau chaude évier à main est cassé
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - le mur en face de la station de garniture de pizza a été nettoyé - le nettoyage serait plus facile si le revêtement mural était amélioré - le matériau de revêtement devrait être ajouté au mur
  2. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Le distributeur de serviettes en papier à batterie ne fonctionne pas
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • - le robinet d'eau chaude évier à main est cassé
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - le mur en face de la station de garniture de pizza a été nettoyé - le nettoyage serait plus facile si le revêtement mural était amélioré - le matériau de revêtement devrait être ajouté au mur
  3. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Le distributeur de serviettes en papier à batterie ne fonctionne pas
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • - le robinet d'eau chaude d'évier à main est cassé - le distributeur de serviettes en papier ne fonctionnait pas
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • -le mur en face de la station de pizzeria était sale-le revêtement mural devrait être amélioré pour étendre le revêtement lisse et propre plus haut
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • - le robinet d'eau chaude d'évier à main est cassé - le distributeur de serviettes en papier ne fonctionnait pas
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Le distributeur de serviettes en papier à batterie ne fonctionne pas
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • -le mur en face de la station de pizzeria était sale-le revêtement mural devrait être amélioré pour étendre le revêtement lisse et propre plus haut
  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Le distributeur de serviettes en papier à batterie ne fonctionne pas
  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Le distributeur de serviettes en papier à batterie ne fonctionne pas
  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Le distributeur de serviettes en papier à batterie ne fonctionne pas
  8. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Eviers à main n'étaient pas équipés de serviette en papier dans les distributeurs
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • -L'évier à trois compartiments ne s'égoutte pas correctement
  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Contrôle

    5 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les bols étaient utilisés comme pelles et entreposés directement dans des aliments en vrac. Utilisez une pelle avec une poignée et entreposez-la de manière à protéger les aliments en vrac contre la contamination. 20 février Mise à jour, Cheese Scoop n'a pas de poignée et a été stocké directement à l'intérieur du fromage.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • - refroidisseur de ligne ne fonctionnait pas
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une forte odeur d'eaux usées provient de l'évier de lavage des mains devant la cuisine. Étudier et enlever la source de l'odeur. 20 février, Odour toujours présent
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • -3 évier de compartiment est bouché et non drainant-un trou dans le mur à la machine à pâte
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - le lave-vaisselle est sale
  11. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les bols étaient utilisés comme pelles et entreposés directement dans des aliments en vrac. Utilisez une pelle avec une poignée et entreposez-la de manière à protéger les aliments en vrac contre la contamination. 20 février Mise à jour, Cheese Scoop n'a pas de poignée et a été stocké directement à l'intérieur du fromage.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une forte odeur d'eaux usées provient de l'évier de lavage des mains devant la cuisine. Étudier et enlever la source de l'odeur. 20 février, Odour toujours présent
  12. Contrôle

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les bols étaient utilisés comme pelles et entreposés directement dans des aliments en vrac. Utilisez une pelle avec une poignée et entreposez-la de manière à protéger les aliments en vrac contre la contamination.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le refroidisseur prép a mesuré une température de 7 degrés Celsius. Assurez-vous que le refroidisseur prép peut maintenir 4 degrés Celsius. N'utilisez pas de refroidisseur de préparation pour les aliments à risque élevé comme le poulet et la viande. Ne conservez pas de nourriture dans une glacière pendant les nuits.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une forte odeur d'eaux usées provient de l'évier de lavage des mains devant la cuisine. Étudier et enlever la source de l'odeur.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Des ustensiles sales étaient entreposés et nettoyés avant utilisation. S'assurer que lorsque les plats et les ustensiles sont entreposés, ils sont nettoyés et désinfectés, et que les contenants dans lesquels ils sont conservés sont également nettoyés et désinfectés.

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