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M & T Groceries Store

5312 118 Avenue NW Edmonton AB T5W 1C4 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection initiale

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • 1. Aliments préparés à la maison sur place :-Circulaires cuits au four dans des sacs à fermeture éclair non étiquetés-Boutons de viande congelés dans un sac à fermeture éclair non étiqueté. 2. Plusieurs aliments qui provenaient de distributeurs d'autres provinces n'étaient pas étiquetés. MESURES À PRENDRE : s'assurer que tous les produits vendus au détail dans l'établissement sont étiquetés conformément aux exigences de l'ACIA. RESOURCE: https://inspection.canada.ca/étiquettes alimentaires/fr/1574436698583/1574436791492
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Discuter de la surveillance de l'activité des ravageurs à l'aide de pièges à souris collants &. MESURES À PRENDRE : s'assurer que l'établissement a mis en place un programme de lutte antiparasitaire. Cela devrait inclure la mise en place de pièges et la tenue de registres mensuels. Pour ce faire, on peut effectuer une autosurveillance ou embaucher une entreprise de lutte antiparasitaire pour fournir des services réguliers. RESOURCE: https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-pest-control-list.pdf
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation fonctionnait sans permis de manutention des aliments. MESURES À PRENDRE: remplir et soumettre le formulaire de demande suivant https://www.albertahealthservices.ca/frm-03298.pdf