Maples Adolescent Treatment Centre
2721 Lougheed Hwy, Coquitlam · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation:
- Des punaises de souris ont été observées sur le sol autour et derrière les refroidisseurs et les congélateurs de la cuisine. Les souris et leurs excréments sont porteurs de maladies.
- Mesures correctives:
- - Nettoyer immédiatement les souris qui tombent autour et derrière le refroidisseur et le congélateur. Laver et désinfecter toutes les surfaces qui sont entrées en contact avec les déjections.
- - Nettoyer les planchers autour des refroidisseurs et des congélateurs, et le long de la base de tous les murs quotidiennement, en particulier avec un problème de souris actuelles.
- **Date de correction: Aujourd'hui**
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation:
- Le lave-vaisselle dans la cuisine de Dala ne fonctionne pas, un message d'erreur indique un problème qui ne permet pas au lave-vaisselle de fonctionner. Le personnel utilise le lave-vaisselle voisin pour désinfecter les plats.
- Mesures correctives:
- - Le lave-vaisselle est immédiatement entretenu et réparé, de sorte que la vaisselle peut être désinfectée.
- - S'assurer que la température du cycle de rinçage atteint et maintient 180F/82C pendant 10 secondes pour désinfecter les plats.
- **Date de la correction : 17 févr
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction