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Red Fish Healing Centre for Mental Health & Addiction

8 - 2745 Lougheed Hwy, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Red Fish Healing Centre for Mental Health & Addiction a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 30 novembre 2022. La dernière inspection, le 8 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 février 2026. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 12 septembre 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation:
      • Évacuation des tuyaux sous les éviers de lavage et de rinçage des éviers à 3 compartiments. L'eau est mise en commun sur le sol, et les débris alimentaires s'accumulent autour des tuyaux d'évacuation. Cela attirera et favorisera les ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • - Réparer/remplacer les tuyaux d'évacuation afin qu'ils ne fuient plus.
      • - Nettoyer les surfaces extérieures des tuyaux d'évacuation et du sol en dessous, afin d'enlever les débris alimentaires accumulés et l'eau.
      • **Date de correction : 28 février 26**
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • La croissance des moules se retrouve sur la suface intérieure de la machine à glaçons. La moisissure pourrait tomber dans la glace et rendre une personne malade si elle la consommait.
      • Mesures correctives:
      • Lavez et assainissez les surfaces intérieures de la machine à glaçons. Inclure le nettoyage de la machine à glace dans le calendrier de nettoyage, de sorte qu'il est fait régulièrement.
      • **Date de correction : 19 au 25 septembre**
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • Les couvercles d'aliments en plastique, fissurés et/ou endommagés ont été trouvés. Ces articles ne sont plus propres et des morceaux de plastique pourraient se briser et tomber dans la nourriture. Pendant l'inspection, le personnel a jeté le couvercle endommagé.
      • Mesures correctives:
      • Jeter tous les inserts et couvercles en plastique écaillés, fissurés et/ou endommagés. Élaborer un processus avec lequel le personnel inspecte les inserts et les couvercles en plastique pour les endommager et les jeter. Achetez de nouveaux inserts et couvercles en plastique pour remplacer ceux jetés.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation:
      • Les palettes de bois cru dans le refroidisseur de lait ne sont pas scellées. La nourriture de la marée s'absorbe dans le bois et attire les ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • Peinture / sceller les palettes en bois avec une peinture de couleur claire.
      • **Date de correction : 15 janv.**
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation:
      • J'ai trouvé des murs avec de la peinture, des bosselures et des copeaux. Les copeaux de peinture pourraient tomber dans la nourriture, et la paroi sèche non scellée est exposée et n'est pas propre. Les aliments s'absorbent dans la paroi sèche non scellée et attirent les ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • Réparer et peindre tous les murs endommagés afin qu'ils soient lisses, de niveau, durables, scellés et propres. Ou, installer un matériau sur le mur qui est durable, scellé, et propre (acier inoxydable, plaque de diamant, FRP, etc).
      • **Date de correction : 1/25 mars**
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

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