Marble Slab Creamery - NTH-382
103 - 10416 116 Avenue Grande Prairie AB T8V 4K5 · Food - Mobile Vendor
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- L'échantillon microbiologique d'eau n'a pas été soumis. L'échantillon d'eau est soumis à une évaluation microbiologique avant que l'unité mobile ne commence à fonctionner en 2024. Veiller à ce que l'eau présente dans cet établissement alimentaire mobile soit microbiologiquement sécuritaire pour la consommation humaine.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il s'agit d'une violation en suspens de 2023-08-15. Il n'y a pas d'écrans ou de dispositifs de prévention des ravageurs pour les grandes fenêtres de service. INSTALLER DES ÉCRAN DE PEST OU D'AUTRES DISPOSITIFS POUR ÉLIMINER DES INSECTS POUR LES TEMPS DE SERVICE INFÉRIEUR.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il n'y a pas d'écran ni de dispositifs de prévention des ravageurs pour les grandes fenêtres de service.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il n'y a pas d'écran ni de dispositifs de prévention des ravageurs pour les grandes fenêtres de service.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire n'est pas affiché. Veuillez vous assurer que le permis alimentaire est affiché dans un endroit visible par le public. Le personnel a affiché le permis alimentaire pendant l'inspection.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?