The Filo Cafe
107B - 10416 116 Avenue Grande Prairie AB T8V 4K5 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- L'unité de retenue à chaud n'était pas équipée d'un thermomètre pour surveiller la température. L'exploitant a acheté un thermomètre pendant l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Salle de bain publique : Le distributeur de savon liquide n'était pas solidement installé sur le mur. L'opérateur l'a corrigée lors de l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction