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Marks Market

107 1 Street W Brooks AB T1R 1B7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Marks Market a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 12 décembre 2023. La dernière inspection, le 14 mars 2024, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 12 mars 2024. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Certains produits alimentaires achetés à Farmer's marchés contiennent très peu d'information, comme dans, seulement le type de saucisse ou aucune information du tout. Le poulet entier de Jenner Colony ne contient pas d'étiquettes ni d'emballage à la date. Les aliments vendus au détail doivent contenir des étiquettes conformes aux exigences de l'ACIA en matière d'étiquetage. Impossible de vérifier la source du nouveau produit mentionné dans le congélateur thorax du boeuf haché emballé et congelé. L'article a été acheté par carte de crédit et aucun reçu n'a été obtenu. Tenir une trace des dates et des sources emballées.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Certains produits alimentaires achetés à Farmer's marchés contiennent très peu d'information, comme dans, seulement le type de saucisse ou aucune information du tout. Le poulet entier de Jenner Colony ne contient pas d'étiquettes ni d'emballage à la date. Les aliments vendus au détail doivent contenir des étiquettes conformes aux exigences de l'ACIA en matière d'étiquetage. Impossible de vérifier la source du nouveau produit mentionné dans le congélateur thorax du boeuf haché emballé et congelé. L'article a été acheté par carte de crédit et aucun reçu n'a été obtenu. Tenir une trace des dates et des sources emballées.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Certains produits alimentaires achetés à Farmer's marchés contiennent très peu d'information, comme dans, seulement le type de saucisse ou aucune information du tout. Le poulet entier de Jenner Colony ne contient pas d'étiquettes ni d'emballage à la date. Les aliments vendus au détail doivent contenir des étiquettes conformes aux exigences de l'ACIA en matière d'étiquetage. Tenir une trace des dates et des sources emballées.

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