McDonald's 40888
111 Carrington Plaza NW Calgary AB T3P 1Y3 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Au moment de l'inspection, le lave-vaisselle mécanique ne distribuait pas de désinfectant.** Faire réparer le lave-vaisselle pour s'assurer qu'il fournit un désinfectant à des concentrations adéquates.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de la section de distribution de boissons n'a pas été fourni avec une serviette en papier.** Assurez-vous que tous les éviers sont correctement fournis avec tous les articles nécessaires pour un lavage adéquat des mains.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Il y avait un ruban volant placé directement au-dessus du comptoir de préparation du café et un comptoir de préparation des produits de boulangerie. Les deux bandes étaient recouvertes de mouches. S'il vous plaît retirer les rubans de ces zones. Les dispositifs antiparasitaires ne doivent pas se trouver près d'une zone de préparation des aliments.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction