Mighty Learners Childcare - Food
200 - 1000 Centre Street NE Calgary AB T2E 7W6 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le désinfectant de surface et d'équipement (solution de blanchiment) a été testé à 50 ppm.-Veuillez diluer et assurer une concentration adéquate de solution de javel à 100 ppm, et effectuer une surveillance quotidienne à l'aide d'une bande d'essai appropriée.
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- La température du réfrigérateur dans la chambre des bébés n'était pas surveillée ni documentée au besoin. -Veuillez surveiller le réfrigérateur indiqué tous les jours et tenir son registre.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le thermomètre approprié n'était pas disponible pour surveiller la température du lave-vaisselle. -Veuillez fournir un thermomètre étanche capable de mesurer la température interne du lave-vaisselle.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction