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7943 Thompson Rd Kimberley BC V1A 3L7 · Meat Processing - Food Processing

8 inspections

1. Surveillance10 sept. 2024

   0 infraction

2. Surveillance26 oct. 2022

   0 infraction

3. Surveillance25 sept. 2019

   0 infraction

4. Surveillance1 nov. 2017

   0 infraction

5. Surveillance21 sept. 2016

   2 infractions

   • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
     • Observation(s): Discussion des exigences du plan de salubrité des aliments avec le propriétaire. Le propriétaire a accepté de créer un projet de document et de l'envoyer à la Santé Intérieure pour examen.
     • 17.1 - L'exploitant doit avoir sur place une procédure écrite de gestion de la salubrité des aliments qui comprend tous les aliments potentiellement dangereux.
   • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
     • Observation(s): Examen des exigences du plan d'assainissement avec le propriétaire. Le propriétaire a accepté de créer un projet de document et de l'envoyer à la Santé Intérieure pour examen.
     • 18.1 - Les procédures écrites doivent comprendre les exigences en matière de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement ainsi que tous les équipements et ustensiles.
6. Surveillance1 oct. 2014

   0 infraction

7. Surveillance9 oct. 2013

   0 infraction

8. Surveillance8 janv. 2013

   0 infraction