Over Time Beer Works
A-136 Wallinger Ave Kimberley BC V1A 1Y8 · Restaurant - Food Service
7 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Le lave-verre a récemment été transformé en modèle avec de l'iode comme désinfectant. Au moment de l'inspection, aucune bande d'essai n'était disponible sur place pour surveiller la concentration d'iode. Veuillez trouver des bandes d'essai pour l'iode et les mettre à disposition sur place pour utilisation.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Matériel de surveillance de la laveuse de verre non disponible. Un équipement de surveillance devrait être disponible pour s'assurer que les verres atteignent une température d'assainissement de 71 °C. Par exemple, thermo-étiquettes, thermomètre.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction