Mochido
158 - 9450 137 Avenue NW Edmonton AB T5E 6C2 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. La cloison latérale entre la caisse enregistreuse et les refroidisseurs, ainsi que la palette supportant le piège à graisse, ne sont pas peintes. Assurez-vous que ces surfaces sont lisses, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer. 2. Une petite fuite a été observée sous le lavabo à 2 compartiments. Réparer l'appareil de plomberie.3. On a observé des couvercles craqués pour les appareils de lumière dans la zone de service et la zone de cuisson. Remplacer les couvercles. 4. Des trous/gaps ont été observés sur la paroi sèche par les appareils de plomberie des lavabos à la main et par 2 robinets d ' évier. S'assurer que les trous/gaps sont scellés pour empêcher les ravageurs d'entrer et de nicher dans l'installation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?