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Mochido

158 - 9450 137 Avenue NW Edmonton AB T5E 6C2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Mochido a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 16 juin 2026. La dernière inspection, le 29 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 16 juin 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection initiale

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. La cloison latérale entre la caisse enregistreuse et les refroidisseurs, ainsi que la palette supportant le piège à graisse, ne sont pas peintes. Assurez-vous que ces surfaces sont lisses, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer. 2. Une petite fuite a été observée sous le lavabo à 2 compartiments. Réparer l'appareil de plomberie.3. On a observé des couvercles craqués pour les appareils de lumière dans la zone de service et la zone de cuisson. Remplacer les couvercles. 4. Des trous/gaps ont été observés sur la paroi sèche par les appareils de plomberie des lavabos à la main et par 2 robinets d ' évier. S'assurer que les trous/gaps sont scellés pour empêcher les ravageurs d'entrer et de nicher dans l'installation.

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