Aller au contenu
Chargement de la carte…

Moon Sook Cho

4383 Glenmore Rd, Abbotsford · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Moon Sook Cho a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 7 juillet 2017. La dernière inspection, le 22 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 7 juillet 2017. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 28 mai 2018. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 7 mai 2019. Par exemple : 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : Renouvellement de niveau 1 de FoodSafe.
      • Mesures correctives : corriger d'ici juin 2019
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : * Certaines accumulations de grime/débris trouvés dans les placards et les murs qui nécessitent un nettoyage et un assainissement supplémentaires
      • Mesures correctives : * S'assurer que TOUS les endroits sont nettoyés correctement et entretenus en état sanitaire.
      • Score de violation: 9
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation : * Certains calfeutrages autour des éviers se sont détériorés et nécessitent un calfeutrage pour maintenir un bon ordre de fonctionnement
      • Mesures correctives : * Veiller à ce que TOUTES les zones de calfeutrage soient recalées et maintenues en bon état de fonctionnement
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation : * Les produits fermentés en barils doivent avoir une couverture alimentaire appropriée. Actuellement, une couverture de style bâche n'est pas de qualité alimentaire.
      • Mesures correctives : * S'assurer que tous les aliments recouverts de plastique ou de couvercles de qualité alimentaire sont à usage unique ou peuvent être désinfectés correctement
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : * Les murs et la peinture au plafond se sont détériorés et nécessitent une mise à niveau ou une peinture pour sceller correctement et permettre un nettoyage approprié et un entretien sanitaire
      • Mesures correctives : * Repeindre les murs et les plafonds (et les plinthes) afin de permettre un nettoyage/assainissement adéquat et un entretien sanitaire
      • Score de violation: 3

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web