Moon Sook Cho
4383 Glenmore Rd, Abbotsford · Other
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
- Observation : Renouvellement de niveau 1 de FoodSafe.
- Mesures correctives : corriger d'ici juin 2019
- 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : * Certaines accumulations de grime/débris trouvés dans les placards et les murs qui nécessitent un nettoyage et un assainissement supplémentaires
- Mesures correctives : * S'assurer que TOUS les endroits sont nettoyés correctement et entretenus en état sanitaire.
- Score de violation: 9
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation : * Certains calfeutrages autour des éviers se sont détériorés et nécessitent un calfeutrage pour maintenir un bon ordre de fonctionnement
- Mesures correctives : * Veiller à ce que TOUTES les zones de calfeutrage soient recalées et maintenues en bon état de fonctionnement
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation : * Les produits fermentés en barils doivent avoir une couverture alimentaire appropriée. Actuellement, une couverture de style bâche n'est pas de qualité alimentaire.
- Mesures correctives : * S'assurer que tous les aliments recouverts de plastique ou de couvercles de qualité alimentaire sont à usage unique ou peuvent être désinfectés correctement
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation : * Les murs et la peinture au plafond se sont détériorés et nécessitent une mise à niveau ou une peinture pour sceller correctement et permettre un nettoyage approprié et un entretien sanitaire
- Mesures correctives : * Repeindre les murs et les plafonds (et les plinthes) afin de permettre un nettoyage/assainissement adéquat et un entretien sanitaire
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]