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Valley Golf Centre

4211 Gladwin Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Valley Golf Centre a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 12 juillet 2017. La dernière inspection, le 24 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 octobre 2024. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 12 juillet 2017. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 mars 2026. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Un écart a été observé derrière le lavabo.
      • Action(s) correctrice(s) : Lac/paisse de joint derrière l'évier de lavage des mains. Courriel EHO une fois rempli.
      • Score de violation: 1
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: (1) Pas d'eau courante froide disponible à l'évier.
      • (2) Le robinet d'eau chaude fuit l'eau lorsqu'il est allumé.
      • Action(s) corrective(s) : (1) Réparer l'appareil. Assurez-vous que l'évier est équipé d'eau courante chaude/froide, de savon liquide et de serviettes en papier.
      • (2) Resserrer le robinet d'eau chaude.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les filtres à hotte d'échappement doivent être nettoyés.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer les filtres à capot d'échappement.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Il y a eu accumulation de débris/grimes derrière et sous l'équipement de la ligne de cuisson, des refroidisseurs de préparation et de la vaisselle. Assurez-vous que toutes les parties de la cuisine sont régulièrement nettoyées et nettoyées pour maintenir l'état sanitaire.
      • Mesures correctives : corriger d'ici les 30 et 18 mai
      • Score de violation :
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: Articles non utilisés pour les opérations quotidiennes stockées dans la cuisine (buckets, fournitures de nettoyage supplémentaires, etc.). Veiller à ce que seuls les articles utilisés pour les opérations stockées sur place facilitent le nettoyage et l'entretien. Décongeler et réorganiser les objets pour faciliter le nettoyage.
      • Mesures correctives : corriger d'ici les 30 et 18 mai
  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : * Des chiffons d'essuyage ont été trouvés sur le comptoir étant stockés. Les chiffons d'essuie-glaces doivent être conservés dans un désinfectant entre l'utilisation. Les chiffons d'essuie-glaces propres devraient être entreposés de manière hygiénique (p. ex. pliés vers le haut et sur une étagère prête à l'emploi). Séchage des chiffons utilisés pour être stockés dans un désinfectant.
      • Mesures correctives : * Assurez-vous que TOUS les chiffons d'essuyage sont conservés dans un désinfectant entre l'utilisation. Pour blanchir les chiffons, entreposez-les dans un seau pour blanchir plus tard, etc.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : * certains équipements alimentaires étaient à nouveau entreposés dans la zone du capot d'évacuation. Il ne s'agit pas d'une étagère ni d'un endroit sanitaire pour entreposer l'équipement alimentaire. De plus, le ketchup en bouteille et d'autres condiments en bouteille ont été trouvés en haut de la glacière sandwich dans des inserts avec des aliments qui est insalubre.
      • Mesures correctives : * S'assurer que tout l'équipement alimentaire est entreposé correctement sur les rayonnages de qualité alimentaire désignés pour l'entreposage de l'équipement alimentaire. Entreposer les condiments en bouteille dans un réfrigérateur situé en dessous ou dans des inserts séparés loin des aliments dans des inserts pour des raisons sanitaires et réduire le risque de contamination croisée
      • Score de violation: 9
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : * Produits chimiques stockés sur une étagère au-dessus de la station de lavage des plats qui n'est pas sécuritaire et produits chimiques à entreposer sur une étagère inférieure loin de l'équipement alimentaire
      • Mesures correctives : * Veiller à ce que tous les produits chimiques stockés à l'extérieur de l'équipement alimentaire et alimentaire soient sûrs
      • Score de violation: 3

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