Mountain Munchkin Daycare - Kitchen
20 Grotto Way Canmore AB T1W 1J9 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Le flacon de pulvérisation de bleach n'a pas été marqué. L'étiquette a été ajoutée lors de l'inspection. - Veuillez vous assurer que tous les produits chimiques sont correctement étiquetés pour indiquer leur contenu.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- La serviette en papier n'était pas dans un distributeur. - S'il vous plaît acquérir un distributeur approprié afin que le personnel peut bien se laver les mains.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- *Les caisses sont remplacées dans les prochaines semaines* Les armoires de rangement en bois portent et ont des bords qui ne sont plus lisses et propres. L'installation prévoit mettre à jour les placards au cours de la nouvelle année. - Réparer ou remplacer les armoires qui ne sont plus lisses et propres.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La couverture lumineuse était manquante au milieu de la lumière dans la cuisine. - Veuillez réparer/remplacer le couvercle lumineux.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les armoires de rangement en bois portent des bords qui ne sont plus lisses et propres. L'installation prévoit mettre à jour les placards au cours de la nouvelle année. - Réparer ou remplacer les armoires qui ne sont plus lisses et propres.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Dans l'ensemble, l'installation est très propre et en bon état. Il y a eu une légère accumulation de débris sous le puits à 3 compartiments. - Nettoyez bien cette zone.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les armoires de rangement en bois portent des bords qui ne sont plus lisses et propres. L'installation prévoit mettre à jour les placards au cours de la nouvelle année. - Réparer ou remplacer les armoires qui ne sont plus lisses et propres.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?