Mousy Browns - Food
10407 83 Avenue NW Edmonton AB T6E 2C7 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Des cuillères réutilisables ont été utilisées pour les clients. Aucune étape appropriée de la méthode manuelle de lavage à la vaisselle n'a été suivie : les cuillères ont été lavées mais non désinfectées. Veuillez vous assurer que les étapes de lavage manuel de la vaisselle sont suivies (c.-à-d. laver dans de l'eau savonneuse chaude, rincer, puis s'assainir dans une solution d'assainissement appropriée), ou utiliser uniquement des ustensiles à usage unique.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?