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My Piknic - Events

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Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

My Piknic - Events a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 juillet 2026. La dernière inspection, le 8 août 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 8 août 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La glace est insuffisante. Discussion avec l'opérateur sur la façon de s'assurer que les refroidisseurs de poitrine doivent être utilisés avec suffisamment de glace autour et au-dessus du produit pour maintenir la température. Les températures étaient comprises entre 5-9C.- L'opérateur est allé acheter plus de glace et a ajouté plus dans les refroidisseurs de poitrine.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

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