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Old Dutch Foods

104 - 190 MacAlpine Crescent Fort McMurray AB T9H 4T5 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des écarts ont été observés entre la porte du garage et le plancher de l'installation. La lumière du jour peut être vue de l'intérieur comme le plancher en béton a été fissuré et descendu. S'assurer que tous les accès extérieurs sont scellés pour prévenir l'entrée des ravageurs et des vermines.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des pneus de camion ont été observés à côté de boîtes de jetons. L'exploitant de l'installation a déplacé les pneus dans une pièce séparée non associée à la manutention des aliments. Veiller à ce que les articles qui ne sont pas associés à la transformation, à la manutention et à l'entreposage des aliments soient entreposés séparément des aliments et des zones alimentaires pour prévenir la contamination.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des écarts ont été observés entre la porte du garage et le plancher de l'installation. La lumière du jour peut être vue de l'intérieur comme le plancher en béton a été fissuré et descendu. S'assurer que tous les accès extérieurs sont scellés pour prévenir l'entrée des ravageurs et des vermines.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les toilettes de l'installation manquaient de serviettes en papier. L'exploitant de l'installation a placé un rouleau de serviettes en papier dans les toilettes. Assurez-vous que les toilettes sont entièrement remplies de savon et de serviettes en papier pour une bonne hygiène des mains.