PACT Coffee
10370 82 Avenue NW Edmonton AB T6E 1Z8 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La machine à vaisselle mécanique à désinfecter a été testée avec des bandes d'essai et a noté que le désinfectant n'était pas administré (essai avec les deux bandes d'essai de javel et QUAT). Assurez-vous que la machine à vaisselle est fixée. Jusqu'à ce que la machine à vaisselle soit fixée, veuillez utiliser les éviers 3 compartiments pour laver la vaisselle.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La machine à vaisselle mécanique à désinfecter a été testée avec des bandes d'essai et a noté que le désinfectant n'était pas administré (essai avec les deux bandes d'essai de javel et QUAT). Assurez-vous que la machine à vaisselle est fixée. Jusqu'à ce que la machine à vaisselle soit fixée, veuillez utiliser les éviers 3 compartiments pour laver la vaisselle.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'équipement de nettoyage des tasses a constaté une fuite. Veuillez vous assurer que tout l'équipement est en bon état.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction