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Pandosy Pizza

102-2689 Pandosy St Kelowna BC V1Y 9V9 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Pandosy Pizza a été inspecté 2 fois par Interior Health Authority depuis le 15 février 2023. La dernière inspection, le 30 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 15 février 2023. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le refroidisseur prép insère la température de surface mesurée à 10-12C. La température interne du fromage, des olives, des jambons, des champignons, de l'oignon, du poivre, du poulet, du boeuf et du beurre d'ail, qui ont été entreposés dans la glacière de préparation pendant la nuit, a été mesurée à 10-12C et éliminée. La température a été ramenée à 4-6C après avoir retiré les inserts de couple du refroidisseur de préparation pour permettre une meilleure circulation de l'air. L'exploitant doit réorganiser l'insert de manière à permettre une meilleure circulation de l'air.

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