Papa John's Pizza
2 - 312 Cassils Road W Brooks AB T1R 0W1 · Food - General
Résumé des inspections
Papa John's Pizza a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 mai 2024. La dernière inspection, le 17 février 2026, a relevé 1 infraction.
2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 9 février 2026. Par exemple :
Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 9 février 2026. Par exemple :
Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 février 2026. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les étiquettes chimiques de détergent bleu et de désinfectant rouge sont marquées en face des tuyaux de distribution chimique codés en couleur, ce qui crée de la confusion pour les utilisateurs. *Le détergent d'entretien est étiqueté comme détergent, et le désinfectant est étiqueté comme désinfectant avec le code de couleur correct. Réinspection : Le propriétaire a examiné les produits chimiques codés en couleurs avec du personnel et s'est engagé à changer l'étiquette d'autocollant sur le prochain service de désinfection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Les étiquettes de détergent bleu et de désinfectant rouge sont marquées en opposition avec les tuyaux de distribution chimique codés en couleur, ce qui crée de la confusion pour les utilisateurs. *Le détergent d'entretien est étiqueté comme détergent, et le désinfectant est étiqueté comme désinfectant avec le code de couleur correct.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de serviettes était vide dans la salle de bain du personnel. Le propriétaire l'a rempli pendant l'inspection.*Gardez les fournitures d'évier à la main en tout temps.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les poignées vers les refroidisseurs accumulent une accumulation de grime. Les surfaces de tuiles de sol sont en train de construire le grime noir entre les joints de tuiles. * Nettoyer et désinfecter les surfaces à toucher élevé telles que les poignées plus froides tout au long de la journée. * Deep carrelage propre pour enlever l'accumulation de grime.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
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