Peter Lougheed School
148 Saddletree Close NE Calgary AB T3J 5J1 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation ne dispose pas de bandes d'essai pour vérifier la concentration de désinfectant QUAT utilisée dans la cuisine. EXIGENCE: Obtenir des bandes d'assainissement QUAT qui peuvent vérifier une concentration de 200 ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?