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Pizza Depot / Wing Factory / Bite Burrito

1024 Broadway Ave S Williams Lake BC V2G 1A1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Pizza Depot / Wing Factory / Bite Burrito a été inspecté une fois par Interior Health Authority, le 8 septembre 2026. La dernière inspection, le 8 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois le 8 septembre 2026. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Une plainte a été reçue au sujet d'un fragment de métal provenant d'une ouverture de boîte présente dans les aliments. Au cours de l'inspection, l'exploitant a reconnu l'incident et a indiqué que des précautions appropriées seraient prises pendant la préparation des aliments pour prévenir des événements semblables. On a conseillé à l'exploitant de s'assurer que les aliments sont protégés contre une contamination physique potentielle et que des mesures appropriées sont mises en oeuvre pour prévenir les récidives.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Des filtres à hotte ont été observés avec dépôt d'huile et de graisse et nécessitent un nettoyage complet. Établir et suivre un calendrier de nettoyage régulier pour éviter une accumulation excessive. Il est recommandé de nettoyer les filtres une fois par semaine.

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