Pizza Hut Williams Lake
124-850 Oliver St Williams Lake BC V2G 3W1 · Restaurant - Food Service
7 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): F2.5B: Le nettoyage est nécessaire dans les domaines suivants: • Zones difficiles à atteindre • Équipement sous-marin où la graisse et les débris se sont accumulés • Coins difficiles à atteindre dans le tableau de préparation Action corrective: Nettoyer et désinfecter les zones énumérées ci-dessus.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
3 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s) : • Assurez-vous que les thermomètres sont placés dans toutes les unités de refroidissement et de congélation pour surveiller la sécurité des températures.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): • On a observé une hotte d'évent avec une goutte de graisse sur le dessus. L'exploitant a déclaré que le nettoyage est effectué chaque semaine. Assurez-vous que le capot d'évent reste libre de graisse et que la fréquence de nettoyage est ajustée selon les besoins.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s): • L'exploitant n'a pas pu localiser le permis d'exploitation. Le permis d'exploitation doit être disponible et affiché sur place.
- F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction