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Pizza Hut 2851

1062 17 Avenue SW Calgary AB T2T 0B4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Pizza Hut 2851 a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 2 novembre 2023. La dernière inspection, le 16 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 janvier 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 9 janvier 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 2 novembre 2023. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température maximale de l'eau au niveau de la cuve pendant le cycle de désinfection pour le lave-vaisselle à haute température mesurait 67 degrés Celsius (4 essais). La température de l'eau au niveau du plat pendant le cycle d'assainissement du lave-vaisselle à haute température doit mesurer 71 degrés Celsius ou plus.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il n'y avait pas d'eau chaude dans les deux robinets de l'évier des trois compartiments. Lorsque le robinet d'eau froide du robinet gauche de l'évier des deux compartiments a été allumé, il causerait une fuite au distributeur de désinfectant situé derrière l'évier des trois compartiments. Réparer les robinets / fuites à l'évier des trois compartiments.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température maximale de l'eau au niveau de la cuve pendant le cycle de désinfection pour le lave-vaisselle à haute température mesurait 67 degrés Celsius (4 essais). La température de l'eau au niveau du plat pendant le cycle d'assainissement du lave-vaisselle à haute température doit mesurer 71 degrés Celsius ou plus.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y avait une odeur de gaz d'égout par l'évier des trois compartiments. Étudier la source de l'odeur du gaz d'égout et l'atténuer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il n'y avait pas d'eau chaude dans les deux robinets de l'évier des trois compartiments. Lorsque le robinet d'eau froide du robinet gauche de l'évier des deux compartiments a été allumé, il causerait une fuite au distributeur de désinfectant situé derrière l'évier des trois compartiments. Réparer les robinets / fuites à l'évier des trois compartiments.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le tuyau d'évacuation des eaux usées de l'évier de lavage à la main avant était en fuite. Réparer le tuyau d'égout pour arrêter la fuite.
  7. Inspection initiale

    0 infraction

  8. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'a pas été possible de trouver des bouchons d'évacuation pour l'évier des trois compartiments. Trouver ou obtenir trois bouchons d'évacuation bien ajustés pour les trois éviers à vaisselle compartimentés.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un tuyau d'évacuation des eaux usées alimentant le lavabo à vaisselle des trois compartiments fuit les eaux usées. Faites réparer la plomberie pour arrêter la fuite.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y avait une odeur d'intercepteur de graisse et de gaz d'égout dans l'installation. Il était le plus visible du côté est de l'installation. Étudier et atténuer la source du gaz d'égout/odeur de l'intercepteur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y avait accumulation de graisse et de débris alimentaires sur le mur est derrière la table de préparation des aliments, ainsi que sur le sol sous le même comptoir. Nettoyez le mur derrière et le plancher sous la table de préparation des aliments de l'est et assurez-vous que cette zone est nettoyée régulièrement.

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