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Popeyes Louisiana Kitchen

4538 Calgary Trail NW Edmonton AB T6H 4A6 · Food - General

Résumé des inspections

Popeyes Louisiana Kitchen a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 3 juillet 2024. La dernière inspection, le 21 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 3 juillet 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 3 juillet 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Prep probe thermometer was out of batteries.CDI: replaced at the time of inspection.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    3 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • -L'entretien du système de ventilation mécanique devait avoir lieu en juin. Action requise :-Veuillez appeler le professionnel pour l'entretien de la ventilation.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • - Certains équipements gras/huileux ont été entreposés sur la section d'ustensile nettoyée. Mesures prises : Le personnel a été formé pour nettoyer adéquatement les ustensiles et entreposer les ustensiles nettoyés et non nettoyés séparément afin d'éviter la contamination croisée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - La saleté et les débris alimentaires ont été observés sur le sol. Mesures à prendre:Veuillez nettoyer le sol de l'installation, un nettoyage en profondeur est nécessaire dans les zones mentionnées ci-dessous; Plancher près de la machine à mariner le poulet.- sous les zones de stockage à sec-Derrière la friteuse profonde- Le mur de la zone de lavage à la vaisselle

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