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Banzai Restaurant

4608 Calgary Trail NW Edmonton AB T6H 6A1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Banzai Restaurant a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 8 avril 2024. La dernière inspection, le 28 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 mars 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 mars 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Plusieurs plates-formes en bois inachevées ont été observées sous des équipements tels que le lave-vaisselle et les sacs de riz près de la porte de réception. Assurez-vous que les plates-formes en bois indiquées sont peintes et/ou scellées, ou remplacées par un matériau de rechange lisse, résistant à l'humidité et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Une accumulation de poussière a été observée sur les évents du plafond dans la cuisine principale. 2. Une accumulation de poussières et/ou de débris a été observée sur les étagères murales de l ' arrière de la cuisine. 1-2. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Plusieurs plates-formes en bois inachevées ont été observées sous des équipements tels que le lave-vaisselle et les sacs de riz près de la porte de réception. Assurez-vous que les plates-formes en bois indiquées sont peintes et/ou scellées, ou remplacées par un matériau de rechange lisse, résistant à l'humidité et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Une accumulation de poussière a été observée sur les évents du plafond dans la cuisine principale. 2. Une accumulation de poussières et/ou de débris a été observée sur les étagères murales de l ' arrière de la cuisine. 1-2. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage nécessaire dans les zones difficiles d'accès: sur et autour de la friteuse profonde, sur l'unité de retenue chaude, les murs, les plafonds où l'accumulation est présente. L'accumulation de poussière sur les lumières. Les zones à haut contact doivent être nettoyées : sur et autour des poignées de porte sur les refroidisseurs et les congélateurs. Carton souillé à jeter.

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