Positive Living North
1563 2nd Avenue, Prince George, V2L 3B8 · Restaurant
Résumé des inspections
Positive Living North a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 27 avril 2023. La dernière inspection, le 8 mai 2023, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 27 avril 2023. Par exemple :
302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : La solution de pulvérisation de vinaigre est utilisée pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments. Il ne s'agit pas d'un désinfectant approuvé et il n'est pas vérifié qu'il soit en mesure d'obtenir la réduction de 5 log des microorganismes requise.
- Mesures correctives : S'assurer que la solution de javel est utilisée pour essuyer et désinfecter les surfaces de contact avec les aliments ainsi que pour laver les articles. La signalisation affichée pour le lavage des articles dans la cuisine décrit les étapes appropriées pour la préparation de la solution de désinfection.
- 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
Établissements inspectés à proximité
- Purple Cafe
299 Victoria Street, Prince George, V2L 5B8
1 inspection
- Golden Bento Ltd.
1505 3rd Avenue, Prince George, V2L 3G3
5 inspections
- Smokehouse Kitchen
1600 3rd Avenue, Prince George, V2L 3G6
2 inspections
- Ristretto Cafe House
361 Victoria Street, Prince George, V2L 2J6
3 inspections
- North 54 Restaurant Ltd.
1493 3rd Avenue, Prince George, V2L 3G1
2 inspections
- Amigo's Taco Shop
229 Brunswick Street, Prince George, V2L 2B4
7 inspections
- Cait's Sweet Bites and Beanery
1685 3rd Avenue, Prince George, V2L3G5
1 inspection
- PG & District Senior Activity Center
425 Brunswick Street, Prince George, V2L 2B7
1 inspection