Quesada Burritos & Tacos
130 - 6802 50 Avenue Red Deer AB T4N 4C9 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'installation utilise une solution de désinfectant multiquats dans un seau pour les surfaces et l'équipement. Les chiffons hygiéniques sont stockés dans le seau lorsqu'ils ne sont pas utilisés. La bande d'essai chimique a été utilisée pour mesurer la concentration à 150 ppm. De plus, la solution était visiblement souillée. On a demandé au gestionnaire de changer les seaux de solution et de modifier la solution lorsque la solution devient sale.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction