Real Canadian Superstore #1554 - Bakery
8195 120th St, Delta · Other
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Distributeur de serviettes en papier ne fonctionne pas.
- Action(s) corrective(s): Distributeur de réparation. Entre-temps, continuer à placer une serviette en papier à côté de l'évier,
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: L'espace entre le refroidisseur de 4 portes et la pâte est sale avec les vieux débris alimentaires et l'eau de mise en commun.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter immédiatement cette zone.
- Sceller/remplir l'écart entre ces deux équipements. Corrigé le 15 novembre 2022.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections rongées observées au sol autour du poste de lutte antiparasitaire 32.
- Action(s) corrective(s) : Enlever les excréments de rongeurs. Sanitez cette zone.
- Vérifier les fioles quotidiennes et enlever et nettoyer la zone immédiatement.
- Toutes les surfaces doivent être désinfectées avant utilisation.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: L'espace entre le refroidisseur de 4 portes et la pâte est sale avec les vieux débris alimentaires et l'eau de mise en commun.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter cette zone dès que possible. Recommander de combler l'écart entre ces deux équipements.
- Tous les espaces entre les équipements devraient être nettoyés régulièrement pour empêcher l'accumulation de nourriture et d'eau. Cette zone peut également devenir un lieu d'élevage et de reproduction des ravageurs.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction