Richmond Daycare
3 - 2308 24 Street SW Calgary AB T2T 5H8 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 4 juin 2026 - En suspens Le thermomètre n'enregistre pas avec précision la température du lave-vaisselle. *Réparer ou remplacer le thermomètre. S'assurer que le lave-vaisselle atteint une température minimale de 71°C au niveau de la plaque pendant le fonctionnement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- - Des lingettes de nettoyage ont été observées sur le comptoir.* Le personnel les a placés dans le panier pendant l'inspection. Action Requise:Assurez une bonne manipulation des chiffons de nettoyage pour minimiser la croissance bactérienne. Veuillez vous assurer de faire l'une des mesures suivantes : Utiliser des serviettes en papier jetables à usage unique; ou- Utiliser des chiffons une fois et les placer directement dans la lessive après utilisation; ou- Entreposer des chiffons réutilisables entièrement immergés dans une solution de désinfectant appropriée entre les utilisations.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- - La solution d'assainissement à base de chlore a été testée sous forme de 800 ppm.*Le personnel a réaménagé la solution et testé sous forme de 100 ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Le thermomètre n'enregistre pas avec précision la température du lave-vaisselle. *Réparer ou remplacer le thermomètre. S'assurer que le lave-vaisselle atteint une température minimale de 71°C au niveau de la plaque pendant le fonctionnement.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction