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Royal Fried Chicken

120G - 6640 Vedder Rd, Chilliwack · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 202 - Aliments non transformés d'une manière qui rend la consommation sécuritaire [par. 14(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : On a trouvé une station de poulet cru avec de la farine, de la panure et de l'eau contenant du jus de poulet cru et des morceaux de poulet cru à 22°C. Le personnel a indiqué que le poulet cru est pané et jeté dans l'eau, puis recu. L'eau ne se change pas à l'heure prévue. Il se change quand ils sont occupés et l'ont utilisé pendant un certain temps.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les aliments dangereux potentiels (p. ex. l'eau, la farine aux postes de panification) soient manipulés en toute sécurité pour prévenir la contamination et la contamination croisée. Mettre à jour le plan de salubrité des aliments.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires observés, graisse, marques à main sur des surfaces très touchées (p. ex. poignées, portes, etc.)
      • L'huile observée coule du capot de ventilation.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter.
      • Score de violation: 9
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation : On a observé de nombreux aliments, contenants qui ne sont pas vendus au public. Le personnel déclare qu'il appartient à la famille de consommer ou d'utiliser la maison.
      • Mesures correctives : supprimer ces éléments.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les surfaces à haute toucher telles que les poignées de porte plus froides et les contenants de farine nécessitent un nettoyage régulier.
      • Mesures correctives : Organiser les locaux alimentaires. Entreposez tous les articles personnels loin des produits alimentaires.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction