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Tim Hortons Stevenson #3166

100C - 6640 Vedder Rd, Chilliwack · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons Stevenson #3166 a été inspecté 2 fois par Fraser Health Authority depuis le 27 mars 2026. La dernière inspection, le 14 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 mai 2026. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 27 mars 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 1. Petite fuite aux tuyaux observés à l'un des éviers de main par la station de caissier la plus proche de la station de sortie de main par le côté de la commande.
      • 2. Fuite sous le filtre eau/évier par la station de préparation de sandwich observée. Le personnel utilise actuellement un seau pour attraper l'eau.
      • Mesure(s) corrective(s): Correction de la fuite.
      • Date à corriger: 2 semaines
      • Score de violation: 9
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Sous 3 éviers à main (2 le long du comptoir avant et 1 par la zone de préparation de sandwich) observés pour avoir des trous dans les murs/cabinet
      • Action(s) corrective(s) : Correction des trous.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Deux lavabos à l'avant n'avaient pas de serviette en papier disponible
      • Mesures correctives : L'opérateur a stocké la serviette en papier pendant l'inspection. Assurez-vous que les lavabos sont équipés d'eau chaude/froide courante, de savon liquide et de serviette en papier à tout moment. Cela aidera le personnel à se laver les mains de façon adequate afin de prévenir la propagation d'agents pathogènes qui peuvent causer l'absence d'origine alimentaire
      • Score de violation: 5
    • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation: L'exploitant n'a pas été en mesure de fournir une copie physique du plan d'assainissement et du plan de sécurité alimentaire
      • Mesures correctives : veiller à ce que le plan de sécurité alimentaire et le plan d'assainissement soient accessibles en tout temps. (date à corriger par: prochaine inspection de routine)
      • Score de violation: 1

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