Safeway 8887 - Food
500 - 900 Carmichael Lane Hinton AB T7V 1Y6 · Food - General
8 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Sacs de riz en vrac stockés sur le sol dans l'allée 9.- Correction au moment de l'inspection. - Les aliments doivent être entreposés à au moins 6 pouces du sol.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il a été observé que les deux plus hautes étagères de la glacière qui stockait la viande de jambon maintenaient une température de 50°F (10°C). Les produits de viande ont été transférés dans d'autres étagères en maintenant une température satisfaisante au moment de l'inspection. - Le personnel a commencé à enquêter sur la glacière.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
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