SAIT Aldred Centre
CA112 / 113 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4 · Food - General
Résumé des inspections
SAIT Aldred Centre a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 avril 2025. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 11 avril 2025. Par exemple :
Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La bouteille de désinfectant pour le lave-vaisselle était vide. Une bouteille de rechange était en plus. Le personnel a reçu l'instruction de remplacer et de commencer pour que le résidu d'assainissement du lave-vaisselle soit de 100ppm.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
Établissements inspectés à proximité
- Station Express
MB108 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4
1 inspection
- SAIT - John Ware Highwood Dining Room
E148 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4
6 inspections
- Odyssey Market Prep Kitchen
NN02 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4
2 inspections
- Second Cup
1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4
4 inspections
- Bento Sushi
CA106 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4
3 inspections
- Odyssey Market
NN120 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4
2 inspections
- Hotel Arts
CA112 113 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4
2 inspections
- SAIT - John Ware Meat Cutting Area
E148 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4
3 inspections