SAIT - John Ware Meat Cutting Area
E148 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Une petite trancheuse de viande a été nettoyée, mais a eu une accumulation de viande dans le bras. Assurez-vous que le bras est également nettoyé/assaini.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?