SAIT - John Ware Highwood Dining Room
E148 - 1301 16 Avenue NW Calgary AB T2M 0L4 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- L'étudiant avait un portable sur la table de préparation. Corrigé pendant l'inspection
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Veste personnelle et sac stockés sur un comptoir avec des plats propres dans la zone de lavage du plat.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La laveuse en verre d'iode à barre mesure 0ppm.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?