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Save On Foods - 2225 - Store

4469 Kingsway, Burnaby · Store

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongantes ont été observées dans toute l'installation.
      • L'installation a des trous scellés. L'EHO a observé de nombreuses fissures et crevasses scellées à l'aide d'isolant en mousse de pulvérisation.
      • .
      • Mesures correctives : Continuer de surveiller les nouveaux trous et les lacunes. Rodents sont en mesure de mâcher n'importe quelle isolation de mousse de pulvérisation qui n'a pas eu de maille de fil inséré dedans.
      • Continuer avec les services de technicien en lutte antiparasitaire.
      • .
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : - Quelques poussières et débris observés au sol dans les zones arrières. Plus précisément dans les zones difficiles à atteindre comme sous les étagères.
      • - Débris alimentaires observés:
      • - sur le sol sous la surface des aliments en vrac
      • - plancher de promenade dans le refroidisseur de déli
      • - étagères inférieures de yaourt et de glacières au fromage
      • - Des fientes rongées ont été observées :
      • - sur le sol sous les étagères à l'arrière
      • - étagère inférieure dans la zone de production sous les grilles de pain
      • - sur les rayons inférieurs des allées, y compris où le pain, l'avoine, les nouilles, le riz sont entreposés.
      • .
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter toutes les zones touchées par les excréments de rongeurs. S'assurer que 200ppm de chlore ou équivalent est utilisé.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation (INSPECTION DURÉE) : Produit à mâcher trouvé dans l'allée. Sac de nouilles contaminé.
      • INSPECTION CORRECTÉE AU COURS DE LA PÉRIODE − élément rejeté
      • .
      • Mesures correctives : S'assurer que le personnel vérifie fréquemment la contamination des rongeurs par les rayons inférieurs
      • Ajoutez des pièges à cette zone. Discutez avec le technicien en lutte antiparasitaire.
      • .
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Manque de serviettes en papier à l'évier.
      • C'EST UNE ERREUR.
      • .
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les éviers sont bien fournis.
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      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Preuve d'infestation de rongeurs :
      • - Des chutes sur les planchers
      • - Droppings sur les rayons inférieurs des allées
      • - Produit chié
      • - Rongeurs morts observés au piège de la zone de production
      • .
      • EHO a observé des pièges à l'arrière des étagères inférieures où une activité plus élevée est possible en raison de la nature des aliments (c.-à-d. chips et nouilles). Excellent travail.
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      • Mesures correctives : Poursuivre les services des Services de lutte antiparasitaire
      • Assurer des pièges adéquats pour la taille de l'installation
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Certaines déjections de rongeurs observées sur les rayons inférieurs des allées: 4, 5, 6 et 8 spécifiquement derrière les aliments, y compris: graines d'oiseaux, avoine, nouilles, nouilles chow mien, chips chocolat
      • Des déjections rongantes ont été observées sur le sol dans la zone de stockage du pain.
      • L'allée 1 a déversé des bonbons car c'est l'allée des aliments en vrac.
      • Nettoyage des planchers requis dans les refroidisseurs et les congélateurs.
      • .
      • Mesures correctives : S'assurer que les zones touchées par les déjections de rongeurs sont fréquemment nettoyées avec 200ppm de chlore ou l'équivalent. Veiller à ce que les zones d'aliments fréquemment déversés (allée 1) soient fréquemment et soigneusement nettoyées.
      • L'élimination des sources de nourriture aidera à contrôler les populations de rongeurs.
      • .
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Le couvercle est manquant.
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      • Mesures correctives : Remplacer le couvercle manquant de la zone du bac en vrac
      • Assurez-vous que toutes les pelles sont placées dans des supports et pas directement à l'intérieur des aliments.
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      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Preuve d'infestation de rongeurs à l'installation :
      • - trois rongeurs morts trouvés dans des pièges
      • - matériaux d'emballage mâchés trouvés
      • - les excréments de rongeurs observent devant l'installation.
      • .
      • Mesures correctives: Poursuivre les services de lutte antiparasitaire
      • Suivre les recommandations des services de lutte antiparasitaire
      • Augmenter le nettoyage des étagères et des planchers inférieurs
      • NOTE: de nombreux pièges à ressorts ont été lancés. Ces pièges ne sont pas toujours les meilleurs, car ils sont facilement créés par le nettoyage. Discutez avec la lutte antiparasitaire. Les panneaux de colle et les pièges de type chat en étain pourraient être plus adaptés à ces zones. Discuter avec les Services de lutte antiparasitaire.
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      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Nettoyage nécessaire en raison de l'infestation de rongeurs :
      • - miettes de pain séché observées sur les étagères dans le département boulangerie à l'arrière
      • - En partie mangé des cacahuètes à l'arrière des étagères
      • - Il manque une partie inférieure des rayonnages devant l'installation dans les couloirs 1, 3 et 6
      • - Débris alimentaires trouvés sur le sol sous des bacs alimentaires en vrac
      • - Morceaux d'emballage écaillés trouvés sur les tablettes inférieures de copeaux, en vrac et graines de tournesol (allées avant)
      • - Des déjections rongantes trouvées sur l'étagère inférieure de l'allée des pâtes
      • Mesures correctives : Nettoyez les zones susmentionnées. Utiliser 200 ppm d'assainissement du chlore ou du QUAT pour les zones touchées.
      • Discutez d'un nettoyage plus complet avec le personnel de gardien. Les planchers sous les allées nécessitent un nettoyage plus profond.
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      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections Rodentes sont notées dans l'installation - mur le long de la porte arrière par congélateur à l'italienne #6; plancher sous 2 compartiments évier à la zone de préparation de légumes. La compagnie de lutte antiparasitaire visite régulièrement.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections et désinfecter les zones. Suivre les recommandations de la société de contrôle.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le nettoyage est nécessaire dans les zones mentionnées ci-dessous.
      • Mesures correctives :
      • -->sol sous la station de pesage/étiquetage à la zone de préparation des légumes
      • -->sol sous les pelles entreposant des sacs d'oignons
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les quats du système de distribution ont noté 0ppm. Les bandes d'essai fournies par l'installation ont également montré 0ppm.
      • Action(s) corrective(s) : Utilisez un autre système de distribution jusqu'à ce qu'il soit corrigé.
      • Veuillez m'envoyer un courriel lorsque cela est fait -- [email protected]
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Poussières et débris observés dans certaines zones de stockage
      • Mesures correctives : Le nettoyage est nécessaire dans les domaines suivants :
      • --> Plancher dans le refroidisseur de production
      • --> Revêtement de ventilateur dans un refroidisseur à l'arrière
      • Score de violation: 3