Hui Flavor
12 - 4429 Kingsway, Burnaby · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: bol en céramique stocké dans un récipient d'amidon de maïs.
- Plusieurs scoops inoxydables entreposés dans un conteneur de marchandises sèches (amidon de maïs).
- .
- Action(s) corrective(s) : Un bol en céramique pourrait chip et shards rester dans un conteneur de marchandises sèches. Cela pourrait causer des dommages potentiels en cas d'ingestion. N'utilisez pas de matériaux brisables comme des pelles à l'intérieur des bacs à marchandises sèches.
- Supprimer toutes les scoops après utilisation dans les bacs.
- .
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Contenants à l'épreuve du pesticide requis pour les marchandises sèches comme l'amidon de maïs
- .
- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des fientes rongeuses observées
- Preuve de nid de rongeurs dans un coin sous la ligne de cuisson observée
- Fourmis observées sous la ligne de cuisson
- .
- Mesures correctives : Obtenir des services de lutte antiparasitaire - Le propriétaire discute avec le technicien en lutte antiparasitaire et en voie d'embauche.
- Assurer les services de lutte antiparasitaire :
- - Installer des pièges
- - Installation d'épreuves rongantes
- ..
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Des déjections Rodentes observées sur le sol tout au long et sur le plateau inférieur de l'île.
- Le personnel a commencé à nettoyer au moment de l'inspection.
- .
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter toutes les zones touchées par les excréments de rongeurs.
- EHO doit revenir pour s'assurer que le nettoyage a eu lieu.
- .
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction