Aller au contenu
Chargement de la carte…

Scenic Road Cider Co.

772 Packinghouse Rd Kelowna BC V1V 2E1 · Tasting Room - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Scenic Road Cider Co. a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 16 février 2022. La dernière inspection, le 16 avril 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 avril 2026. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 25 janvier 2024. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Observé un chat de compagnie se promenant dans la salle de dégustation, y compris la zone du bar et les comptoirs.
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    3 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Observé un chat de compagnie se promenant dans la salle de dégustation, y compris la zone du bar et les comptoirs. L'opérateur a noté que les clients apportent également leurs chiens de compagnie. Veuillez noter que les animaux ne sont autorisés dans les lieux d'alimentation que s'ils sont présents à titre de chien-guide ou de chien de service et/ou si une HO détermine que l'animal ne posera pas de risque pour la santé. Comme on l'a dit sur place, même s'il n'y a pas de service alimentaire autre que la dégustation de cidre brassé sur place, veuillez vous assurer que les animaux, autres que les chiens-guides ou les chiens-service, ne sont pas autorisés dans la salle de dégustation Scenic Rd Cider Co jusqu'à ce qu'un plan d'autorisation des chiens de compagnie soit examiné et approuvé par Interior Health. Veuillez soumettre un plan/demande de révision et d'approbation de l'OPS pour permettre aux chiens de compagnie dans la salle de dégustation Scenic Road Cider Co. Dans cette demande, veuillez inclure des mises à jour de votre plan d'assainissement, de l'aménagement/de la construction de l'installation ou de tout autre renseignement nécessaire pour soutenir la séparation entre la barre et la zone de service. De plus, le concept de barre ouverte tel qu'il a été conçu nécessitera des changements pour empêcher les chiens d'entrer derrière la barre et, la propreté du plancher de barre en bois brut nécessitera des améliorations.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Veuillez fournir des bandes d'essai pour le désinfectant de surface dure d'ammoniac quaternaire et veiller à ce que les solutions soient mélangées à une concentration sans rinçage nécessaire (c.-à-d. 200 à 300ppm).
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s) : Comme nous l'avons dit, nettoyez le plancher de la salle de dégustation et fournissez une surface de plancher plus propre et plus étanche derrière le bar.
  4. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web