Seven Sisters Residence
2711 Tetrault Street, Terrace, V8G 2W6 · Institutional Kitchen
Résumé des inspections
Seven Sisters Residence a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 1 février 2024. La dernière inspection, le 7 avril 2025, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 2 fois le 1 février 2024. Par exemple :
101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
- Observation: La cuisine principale n'est équipée que d'un lavabo séparé et d'un lavabo dans la zone de lavage à la vaisselle. Il n'y a pas d'éviers séparés pour la préparation des aliments et, à ce titre, cette cuisine n'a pas été conçue ni fournie avec suffisamment d'équipement pour la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments.
- Mesures correctives : En plus des éviers présents, un ou plusieurs éviers distincts doivent être installés pour faciliter la préparation des aliments (p. ex., les produits de lavage, le dégel des viandes) et les plans pour satisfaire à cette exigence doivent être soumis et approuvés par un agent de l'hygiène du milieu.
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
- Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Les plans d'étage des cuisines de cette installation n'ont pas été soumis à l'examen et à l'approbation d'un agent de l'hygiène du milieu avant la construction.
- Mesures correctives : Les plans doivent être soumis à un agent d'hygiène de l'environnement pour toute construction ou modification future des cuisines du Nord, du Sud ou des principales.
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
Établissements inspectés à proximité
- Ksyen Regional Hospital-Terrace Kitchen
2800 Tetrault Street, Terrace, V8G 2W8
3 inspections
- Fernwell Cafe
2800 Tetrault Street, Terrace, V8G 2W8
2 inspections
- Joe's Place
2822 Tetrault Street, Terrace, V8G 4B7
3 inspections
- The Fix Cyclery and Cafe
102 - 2910 Tetrault Aveue, Terrace, V8G 1K5
4 inspections
- Kathleen's Grill
103 - 2910 Tetrault Street, Terrace, V8G 1K5
5 inspections
- Zion Baptist Church
2911 Sparks Street, Terrace, V8G 2T4
2 inspections
- Ksan Place
101 - 2812 Hall Street, Terrace, V8G 4T2
3 inspections
- A & W Restaurant - Keith
4616 Keith Avenue, Terrace, V8G 4K1
4 inspections