Quesada Burritos and Tacos
136 - 4741 Lakelse Avenue, Terrace, V8G 4R9 · Restaurant
Résumé des inspections
Quesada Burritos and Tacos a été inspecté 3 fois par Northern Health Authority depuis le 24 novembre 2025. La dernière inspection, le 24 février 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 27 janvier 2026. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Un sac de fèves pinto ouvertes a été laissé non scellé et ouvert à la contamination sur l'une des étagères inférieures. (importance pour la santé publique) : La contamination des aliments ouverts ou non scellés peut causer des maladies graves dues à la contamination croisée ou au contact avec des objets, des personnes, des ravageurs ou des produits chimiques.
- Mesures correctives : Couvrir ou autrement protéger tous les aliments des contaminants atmosphériques, des gouttes d'eau des aliments crus et du contact avec les objets et le personnel. Cela a été corrigé au moment de l'inspection, car l'employé a placé le sac dans un contenant sécurisé. L'exploitant doit s'assurer que les employés ont suffisamment de contenants supplémentaires pour entreposer les aliments de stockage à sec et que tous les articles ouverts sont entreposés correctement dans des contenants de qualité alimentaire.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection initiale
0 infraction
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