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Sioux Narrows Public School

5689 Hwy 71, Sioux Narrows ON P0X 1N0 · Food Premises Disclosure

Résumé des inspections

Sioux Narrows Public School a été inspecté 5 fois par Northwestern Health Unit depuis le 15 juin 2023. La dernière inspection, le 11 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 mars 2024. Par exemple : La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northwestern Health Unit, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    2 infractions

    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
    • Thermomètres utilisés pour vérifier le stockage, la préparation des aliments et les températures de rétention à chaud
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    1 infraction

    • Thermomètres utilisés pour vérifier le stockage, la préparation des aliments et les températures de rétention à chaud
      • Fournir un thermomètre facile à lire et précis pour mesurer la température interne des aliments dangereux
      • Fournir un thermomètre facile à lire et précis pour tenir à chaud
      • L'équipement utilisé pour la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux doit contenir un thermomètre indicateur précis qui peut être facilement lu.

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