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Smith, Wendell

744 E 103rd St (10300S), CHICAGO, IL 60628 · School

Résumé des inspections

Smith, Wendell a été inspecté 26 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 mars 2010. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, a relevé 4 infractions.

3 des 26 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 14 septembre 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 26 septembre 2023. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 14 septembre 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 24 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 6 mars 2018. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 14 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 28 septembre 2021. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

26 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND DOOR #10 WITH A 1/4" GAP UNDERNEATH AND ITS NOT RODENT/INSECT PROOFED. INSTRUCTED TO MAKE DOOR RODENT/INSECT PROOFED. MAINTAIN SAME.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • FOUND THE WASHBOWLS IN THE 1ST FLOOR GIRLS/BOYS TOILET ROOM IN NEED OF RECAULKING AROUND THE TOP SURFACE. INSTRUCTED TO RECAULK AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND THE BASE OF THE LEFT FAUCET ON THE 3-COMPARTMENT SINK LEAKS. INSTRUCTED TO FIX LEAKS AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND THE WOMEN'S STAFF DOOR IN THE PREP AREA STUCK AND HARD TO OPEN. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.12 OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION AT THE HAND WASHING SINK LOCATED IN THE MEN'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE A HAND DRYING PROVISION, SUCH AS PAPER TOWELS, AT ALL HAND WASHING SINKS AT ALL TIMES. MANAGER PROVIDED PAPER TOWELS DURING THE INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED A 1/4 INCH GAP AT THE BOTTOM OF DOOR #10 THAT LEADS TO THE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. INSTRUCTED TO MAKE SAID DOOR TIGHT FITTING AND RODENT PROOFED.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.15 OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS OVERFLOWING WITH GARBAGE AND LIDS NOT TIGHT FITTING. INSTRUCTED TO NEVER ALLOW OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS TO OVERFLOW WITH GARBAGE AND ALWAYS MAINTAIN TIGHT FITTING LIDS AT ALL TIMES. THE GARBAGE DUMPSTER COMPANY ARRIVED TO PICK UP THE GARBAGE AND BY THE END OF THE INSPECTION OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS WERE MAINTAINED AND THE LIDS WERE TIGHT FITTING. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED ACCUMULATED DIRT DEBRIS IN THE DRY STORAGE AREAS UNDER SHELVES. INSTRUCTED TO CLEAN ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS.
  3. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN STAFF, STUDENT AND PRE-K WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN STAFF, STUDENT AND PRE-K WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED LIDS MISSING ON OUTSIDE DUMPSTER, DUMPSTER OVERFLOWING WITH CARDBOARD BOXES, AND DEBRIS ON GROUND AROUND DUMPSTERS. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE MISSING LIDS ON DUMPSTER AND MAINTAIN OUTSIDE DUMPSTER AREA. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
  5. Réinspection des toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND ALL 4 NORTH 2ND FLR STUDENT TOILET ROOM HANDWASHING SINK WATER TEMPERATURE AT 70F - 75F. ALSO NOTED GYM TOILET ROOM HAND WASHING SINK WATER TEMPERATURE AT 70F. MUST PROVIDE HANDWASHING SINK WATER TEMPERATURE AT 100F. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED. 7-38-030(C).
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (YOGURT, MILK, CHEESE, AND) AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES RANGING FROM 49F - 92F LOCATED IN THE REACH IN COOLER, WALK IN COOLER AND STORED IN FOOD PREP AREA. MANAGER VOLUNTARILY DISCARDS AND DENATURES ALL SAID TCS FOODS, APPROX 90 LBS $300. INSTRUCTED TO MAINTAIN A MINIMUM COLD HOLDING TEMPERATURE OF 41F. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED REACH IN COOLER AT AN IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE OF 50F AT TIME OF INSPECTION. REACH IN COOLER TAGGED AND HELD FOR INSPECTION BY THE CHICAGO DEPARTMENT OF PUBLIC HEALTH. INSTRUCTED TO DISCARD ALL TCS FOODS AND NOT USE REACH IN COOLER. UNTIL IT MAINTAINS A COLD HOLDING TEMPERATURE OF 41F OR BELOW AND IS RE-INSPECTED BY THE CHICAGO DEPARTMENT OF PUBLIC HEALTH. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005.
  7. Réinspection des toiles

    0 infraction

  8. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT HAND WASHING SINKS IN PRE-K WASHROOMS(91.2F), FIRST FLOOR BOYS WASHROOM (90.1F), FIRST FLOOR GIRLS WASHROOM (92.4F), FIRST FLOOR STAFF WWASHROOM (90.1F), SECOND FLOOR NORTH GIRLS/BOYS WASHROOMS(72.1F-74.6F), SECOND FLOOR BOYS WASHROOM (94.2F), SECOND FLOOR GIRLS WASHROOM (91.5F), SECOND FLOOR STAFF WASHROOMS (89.6F-93.3F). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AT LEAST 100F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY 7-38-030(C)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OVER 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR IN OFFICE/DRY STORAGE AREA, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR IN UNUSED WALK-IN COOLER/STORAGE AREA, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR AND BOXES IN UTILITY ROOM, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR IN REAR WATER HEATER ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS(APPLE,PEAR) ON FLOOR IN UNUSED DISHWASHING AREA. OBSERVED DUST, DIRT AND DEBRIS ON FLOORS IN STORAGE AND UTILITY AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2532014 ON 9-28-21:53-OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES FOR FEMININE HYGIENE PRODUCTS IN STAFF TOILET ROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090
  9. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO PAPER TOWELS IN DISPENSER NEAR HANDSINK IN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER THAT PAPER TOWELS MUST BE AT HANDSINKS AT ALL TIMES. MALE EMPLOYEE REPLACED PAPER TOWELS IN EMPTY DISPENSER. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES FOR FEMININE HYIGENE PRODUCTS IN STAFF TOILET ROOMS. INSTRUCTED MANAGE TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURNED OUT LIGHT UNDERNEATH VENTILATION HOOD. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE BURNED OUT LIGHT BULB AND MAINTAIN.
  10. Réinspection des toiles

    0 infraction

  11. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SINK AT THE SERVING FOOD LINE OF LUNCHROOM AREA. INSTRUCTED TO INSTALL HANDSINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER,SOAP AND PAPER TOWEL AS REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OSERVED ONE OF THE KNOBS ON THE HAND SINK IN THE KIDS (GIRLS) 1st FLOOR WASHROOM MISSING. MUST REPLACE AND MAINTAIN
  12. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SINK AT THE SERVING FOOD LINE OF LUNCHROOM AREA. INSTRUCTED TO INSTALL HANDSINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER,SOAP AND PAPER TOWEL AS REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OSERVED ONE OF THE KNOBS ON THE HAND SINK IN THE KIDS (GIRLS) 1st FLOOR WASHROOM MISSING. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED THE LID ON THE OUTSIDE DUMPSTER IN POOR REPAIR (MISSING). THIS ALLOWS POSSIBLE FOOD SOURCE FOR PESTS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-020(B).
  13. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDWASHING SINK AT SERVING FOOD LINE OF LUNCHROOM AREA. INSTRUCTED TO INSTALL HANDSINK TO CITY PLUMBING.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DOOR (10) NOT RODENT PROOFED AT BOTTOM AREA OF DOOR. INSTRUCTED TO REPAIR DOOR TO BE TIGHT-FITTING
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • ALL WASHROOMS USED BY FEMALES MUST HAVE COVERED RECEPTACLES. INSTRUCTED TO INSTALL.
  14. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING AND DAMAGED CEILING TILES IN GYM STORAGE AREA.
  15. Toiles

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS UNDER SHELVES IN DRY STORAGE AREA, 15 MICE DROPPINGS ON TOP OF FOOD ITEMS AND CARDBOARD BOXES(POP TARTS, NACHO CHEESE SAUCE, POPCORN BAGS) IN DRY STORAGE AREA, 10 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN CORNER NEAR TEA KETTLE IN DRY STORAGE AREA, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR INSIDE COMPRESSOR UNIT IN DRY STORAGE AREA, 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN ELEVATOR ROOM ACROSS FROM KITCHEN, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON CORNER PAINT SUPPLY SHELVES, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON CEMENT BRICK OPENING AND FLOOR NEAR UTILITY SINK IN REAR CUSTODIAL STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 27. CHAMBRES DE CHAMBRE ENCLOQUÉES, FOURNISSÉES AVEC DES DISPOSITIFS DE CLEANSER, DES DISPOSITIFS SANITAIRES ET DES RECEPTATIONS DE DÉCHETS PROPER
      • PROVIDE SOAP FOR PROPER HAND WASHING IN BOTH KITCHEN WASHROOMS. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN ALL SHELVES IN DRY STORAGE AND CUSTODIAL STORAGE AREAS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN ALL STORAGE, ELECTRICAL, AND MECHANICAL ROOMS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR TOILET IN LAST STALL IN GIRLS FIRST FLOOR WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE GYM STORAGE AREA TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER OVERFLOWING PREVENTING LID CLOSURE,THIS IS A FOOD SOURCE FOR RODENTS AND OTHER PEST,INSTRUCTED TO MAINTAIN DUMPSTER,SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOORS IN THE STORAGE AREA,AND STOREGE CLOSETS ALONG WALL BASE AND CORNERS
  17. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR/SEAL LOOSE GASKET ON WALK-IN COOLER DOOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN UNUSED WALK-IN AND STORAGE AREAS.
  18. Toiles

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 30 MICE DROPPINGS ON FLOOR INSIDE UNUSED WALK-IN FREEZER/CHEMICAL STORAGE AREA, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR IN OFFICE/DRY STORAGE AREA. 5 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN CORNER NEAR HOT HOLDING UNIT IN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. REAR GYM DOOR NOT RODENT PROOFED, 1/4" GAP ON BOTTOM RIGHT SIDE AND CORNER OF DOOR. SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOOR TO PREVENT PEST ENTRY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • SEAL LOOSE GASKET ON WALK-IN COOLER DOOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN UNUSED WALK-IN AND STORAGE AREAS.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE CAN OPENER IN THE KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS AROUND ALL HEAVY EQUIPMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FILTERS ON THE VENTILATION HOOD IN THE KITCHEN AREA AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN THE LEAK ON THE LEFT FAUCET ON THE 3-COMPARTMENT SINK.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST LABEL AND DATE COOKED FOOD ITEMS INSIDE THE WALK-IN COOLER IN KITCHEN AREA
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE THE HANDLE ON THE WALK-IN COOLER IN KITCHEN AREA, THE HANDLE IS VERY LOOSE,INSTRUCTED TO REPAIR EQUIPMENT
  21. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN DRY STORAGE AREA. FLOORS NEED CLEANING ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN JANITOR STORAGE, WATER HEATER, MECHANICAL AND ELECTRICAL ROOMS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL OPENINGS AROUND SINK IN SECOND FLOOR HAND WASHING AREA. REPAIR DRYER IN SECOND FLOOR WASHROOM. REPAIR SWEEP ON NORTH GYM EXIT DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR LEAKING URINAL AND REPLACE MISSING FAUCET HANDLE IN BOYS SECOND FLOOR WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND ORGANIZE STORAGE AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  22. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR GASKET ON WALK-IN COOLER DOOR.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN WATER FOUNTAIN IN GYM. REMOVE STANDING WATER IN UTILITY SINK IN CLOSET NEAR KITCHEN. CLEAN ALL SHELVING UNITS IN UTILITY STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL OPENINGS ALONG BASEBOARDS AND REPLACE MISSING BASEBOARDS IN PRE-K CLASSROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPAIR LIGHT FIXTURE IN GYM WASHROOM. PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR LEAKING FAUCET ON EXPOSED SINK. REPLACE MISSING FAUCET ON LEFT SINK IN WOMEN LIBRARY WASHROOM. REPAIR UTILITY SINK IN CLOSET NEAR KITCHEN (STANDING WATER).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND ARTICLES IN HALLWAY, GYM, LIBRARY, STORAGE AND UTILITY AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  23. Toiles

    9 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 30-40 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN CORNERS, ON BRICK, ALONG WALLS AND SHELVING IN JANITOR EQUIPMENT STORAGE ROOM, 20-30 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN CORNER BEHIND SHELVING UNITS IN WATER HEATER ROOM, 20-30 MICE DROPPINGS INSIDE ELECTRICAL BOX, ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN ELECTRICAL ROOM ACROSS FROM KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED PER MUNICIPAL CODE FROM REPORT #545690 ON 12-16-11. 32-MUST REPLACE WOOD PREP TABLE AND PROVIDE A PREP TABLE THAT IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. 38-MUST REPAIR VENTILATION ABOVE COOK LINE. MUST ALSO REPAIR/INSTALL VENTILATION IN WASHROOMS. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPLACE WOOD PREP TABLE AND PROVIDE A PREP TABLE THAT IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. (STAINLESS STEEL). REMOVE ICE BUILDUP IN WALK-IN FREEZER. REPAIR GASKET ON WALK-IN COOLER DOOR.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN WATER FOUNTAIN IN GYM. REMOVE STANDING WATER IN UTILITY SINK IN CLOSET NEAR KITCHEN. CLEAN ALL SHELVING UNITS IN UTILITY STORAGE AREAS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN ELECTRICAL ROOM, WATER HEATER ROOM AND UTILITY STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL OPENINGS ALONG BASEBOARDS AND REPLACE MISSING BASEBOARDS IN PRE-K CLASSROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPAIR LIGHT FIXTURE IN GYM WASHROOM. PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE VENTILATION ABOVE COOKING EQUIPMENT. PROVIDE VENTILATION IN ALL WASHROOMS. REPAIR LEAKING FAUCET ON EXPOSED SINK. REPLACE MISSING FAUCET ON LEFT SINK IN WOMEN LIBRARY WASHROOM. REPAIR UTILITY SINK IN CLOSET NEAR KITCHEN (STANDING WATER).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND ARTICLES IN DISH ROOM, HALLWAY, GYM, LIBRARY, STORAGE AND UTILITY AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  24. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPLACE WOOD PREP TABLE AND PROVIDE A PREP TABLE THAT IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. (STAINLESS STEAL)
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN FLOORS ALONG WALLS UNDER 3 COMPARTMENT SINK.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SCRAPE AND REPAINT ALL PEELING AND WATER DAMAGED PAINT BEHIND COOK LINE. MUST ALSO SCRAPE AND REPAINT PEELING PAINT ABOVE UNUSED MOP SINK IN DISH MACHINE ROOM. MUST REPLACE ALL STAINED CEILING TILES IN REAR HALLWAY BEHIND PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR VENTILATION ABOVE COOK LINE. MUST ALSO REPAIR/INSTALL VENTILATION IN WASHROOMS AND REMOVE FOUL ODORS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE ALL CLUTTER AND FURNITURE FROM 2ND FLOOR HALLWAYS. MAINTAIN IN CLEAN AND NEAT MANNER.
  25. Toiles

    1 infraction

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. MUST CLEAN DEBRIS,AND SANITIZE CUBBIES IN PRE-K ROOM.
  26. Toiles

    1 infraction

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST REPLACE BOTTOM DOOR ATTACHMENT ON REAR DOOR IN ENGINEER AREA,IN POOR REPAIR.

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