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St. Gemma Outreach High School - Food

38 - 3250 Sunridge Way NE Calgary AB T1Y 7K4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

St. Gemma Outreach High School - Food a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 janvier 2026. La dernière inspection, le 17 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 avril 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 mars 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 22 janvier 2026. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • **Le temps a été installé dans la porte d'entrée, mais il y a encore des lacunes dans certains domaines. S'il vous plaît assurez-vous que les trous sont fixés le long de la porte d'entrée complète.**-S'il vous plaît scellez tous les trous, trous ou crevasses pour empêcher l'entrée des ravageurs. Fournir également des mesures de lutte antiparasitaire dans l'établissement et établir une surveillance régulière de la lutte antiparasitaire.
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • **Le temps a été installé dans la porte d'entrée, mais il y a encore des lacunes dans certains domaines. S'il vous plaît assurez-vous que les trous sont fixés le long de la porte d'entrée complète.**-S'il vous plaît scellez tous les trous, trous ou crevasses pour empêcher l'entrée des ravageurs. Fournir également des mesures de lutte antiparasitaire dans l'établissement et établir une surveillance régulière de la lutte antiparasitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Armoires de cuisine avec surfaces endommagées exposant le bois brut. Veuillez réparer pour assurer une surface lisse, non absorbante et facile à fixer. État : en suspens
  5. Inspection initiale

    3 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Les températures de l'équipement réfrigéré n'étaient pas surveillées et documentées au besoin.-Veuillez surveiller et tenir à jour tous les réfrigérateurs et congélateurs.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des lacunes ont été observées à l'entrée et aux portes extérieures de l'installation.-S'il vous plaît sceller tous les trous, trous ou crevasses pour empêcher l'entrée des ravageurs. Fournir également des mesures de lutte antiparasitaire dans l'établissement et établir une surveillance régulière de la lutte antiparasitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Armoires de cuisine avec surfaces endommagées exposant le bois brut. Veuillez réparer pour assurer une surface lisse, non absorbante et facile à fixer.

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