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ST SYLVESTER SCHOOL

3027 W PALMER AVE, CHICAGO, IL 60647 · School

Résumé des inspections

ST SYLVESTER SCHOOL a été inspecté 21 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 mai 2010. La dernière inspection, le 4 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 21 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2025. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2025. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 19 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2025. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

21 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13 OBSERVED THE CITY OF CHICAGO FOOD CERTIFIED MANAGER WITH NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE. INSTRUCTED ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS TO OBTAIN THIS CERTIFICATE.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO ADEQUATE SUPPLIES (DISPOSABLE MOP, DISPOSABLE LATEX GLOVES, DISPOSABLE MASK, AND ADEQUATE SANITIZER *MUST ELIMINATE NOROVIRUS*) ON SITE TO PROPERLY CLEAN UP ANY VOMIT OR DIARRHEA EVENTS THAT CAN POTENTIALLY OCCUR INSIDE OF THE FOOD ESTABLISHMENT. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SUPPLIES FOR VOMIT AND DIARRHEA CLEANUP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED WALK IN COOLER AT AN IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE RANGING FROM 48F-52F AT TIME OF INSPECTION. FOOD WAS DELIVERED. ALL TCS FOOD ITEMS ARE STORED IN A REACH-IN COOLER LOCATED IN THE PREP/DISH AREA. WALK IN COOLER MUST MAINTAIN A PROPER COLD HOLDING TEMPERATURE OF 41°F OR BELOW AT ALL TIMES. REACH IN COOLER TAGGED AND HELD FOR INSPECTION BY THE CHICAGO DEPARTMENT OF PUBLIC HEALTH AND MAY NOT BE USED UNTIL THE WALK IN COOLER IS RE-INSPECTED BY CDPH AND MAINTAINS A PROPER COLD HOLDING TEMPERATURE OF 41°F OR BELOW. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 3 DEAD ROACHES, IN DISH/ PREP. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED THE CITY OF CHICAGO FOOD CERTIFIED MANAGER WITH NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE. INSTRUCTED ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS TO OBTAIN THIS CERTIFICATE.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    2 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS ARE PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/2 INCH GAP BETWEEN #2 DOUBLE DOOR SWEEPS AND 1/4 INCH GAP AT DOOR SWEEP #3. MUST RODENT PROOF SAID DOORS AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS ARE PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE INTERIOR OF THE 2 DOOR PREP COOLER.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN ALSO MUST HAVE ALL NECESSARY CLEAN UP ITEMS AS OUTLINED IN POLICY ON PREMISES.PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
  8. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • Violation Codes: 2-501.11 Inspector Comments: OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • Violation Codes: 4-204.112(B) Inspector Comments: MUST PROVIDE A THERMOMETER FOR REFRIGERATOR IN PRE-K ROOM 115
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Violation Codes: 6-202.15 Inspector Comments: OBSERVED AN APPX "1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF DOOR NEAR PRINCIPALS OFFICE,ADJACENT BOILER ROOM DOOR,GYM SOUTH DOOR FRAME,PLAY GROUND EAST & WEST DOORS,GYM STORAGE DOOR FRAME,FRONT ENTRY DOORS ALONG TOPS OF DOOR CLOSURES,LUNCHROOM DOORS ALONG BOTTOM AND CENTER.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS FROM LOWER SHELF OF 2- COMPARTMENT SINK CABINET
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • Violation Codes: 5-205.15 Inspector Comments: MUST ADJUST ALL FAUCET HANDLES AT HAND SINKS IN TOILETROOMS TO STAY ON 20 SECONDS FOR HAND WASHING
  9. Toiles

    7 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PIC NE DÉMONSTRAIT PAS LES CONNAISSANCES DE L'OPÉRATION ALIMENTAIRE.PROVIDE DE MUSTE
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE POLITIQUE DE VOMOTION ET DE DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • MUST PROVIDE A THERMOMETER FOR REFRIGERATOR IN PRE-K ROOM 115.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOGBOOK ON SITE WITH REQUIRED DOCUMENTS TO VIEW.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN APPX "1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF DOOR NEAR PRINCIPALS OFFICE,ADJACENT BOILER ROOM DOOR,GYM SOUTH DOOR FRAME,PLAY GROUND EAST & WEST DOORS,GYM STORAGE DOOR FRAME,FRONT ENTRY DOORS ALONG TOPS OF DOOR CLOSURES,LUNCHROOM DOORS ALONG BOTTOM AND CENTER.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS FROM LOWER SHELF OF 2- COMPARTMENT SINK CABINET.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST ADJUST ALL FAUCET HANDLES AT HAND SINKS IN TOILETROOMS TO STAY ON 20 SECONDS FOR HAND WASHING.
  10. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed multiple washroom sinks to have faucets that do not stay on unless handles are manually held on. Instructed facility to repair and maintain so sink stays on for a minimum of 15 seconds.
  11. Toiles

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED ITEMS NEXT TO WALK-IN COOLER NOT ELEVATED 6INCHES OFF FLOOR. MUST ELEVATE ITEMS 6 INCHES OFF FLOOR/WALL.
  12. Toiles

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • NOTED CLUTTER IN TEACHERS BATHROOM ON THE SECOND FLOOR AND THROUGH OUT ROOMS AND CLOSETS AT THE BASEMENT. INSTRUCTED TO CLEAN, ORGANIZE AND/OE REMOVE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST.
  13. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOOR INSIDE THE BOYS BATHROOM IN 1ST AND 2ND FLOORS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DUST BUILDUP ON THE CEILING VENT IN THE 2ND FLOOR TEACHERS TOILET ROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES ON BASEMENT JANITOR CLOSET ROOM AND 1ST FLOOR STORAGE ROOM. MUST REMOVE AND ORGANIZE AREAS TO PREVENT RODENT HARBORAGE.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • OBSERVED FOOD HANDLER IN FOOD PREP AREA SERVING FOOD WITHOUT WEARING A HAIR RESTRAINT. MUST WEAR A HAIR RESTRAINT AT ALL TIMES WHEN FOOD IS BEING SERVED.
  14. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Storage cabinets that had peeling paint/rust, and exposed raw wood in kitchen area shall be repaired/sealed.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of cooler shelving/racks not clean, need detailed cleaning(crevices), cabinet shelving under 2 compartment sink not need clean, need cleaning(detailed).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in 2nd floor bathroom not clean, needs cleaning.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Ceiling teachers bathroom in 2nd floor had peeling paint, shall be repaired/sealed.
  15. Toiles

    4 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN THE CEILING VENT IN THE 2ND FLOOR TEACHERS TOILET ROOM.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • MUST PROVIDE MISSING STALL DOORS IN THE BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS IN THE BASEMENT, 1ST, 2ND FLOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • SECOND FLOOR BOYS TOILET ROOM THE 1ST TOILET IS BROKEN MUST REPAIR OR REPLACE IT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST CLEAN, ORGANIZE AND REMOVE UNNECESSARY CLUTTER ON FLOOR 1ST FLOOR STORAGE ROOM AND SECOND FLOOR BOOK ROOM SO NO INSECT OR RODENT HARBORAGE.
  16. Toiles

    0 infraction

  17. Réinspection des toiles

    0 infraction

  18. Toiles

    3 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • The area outside of the establishment used for the storage of garbage shall be clean at all times and shall not constitute a nuisance.FOUND OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER NOT MAINTAINED I.E.OVERFLOWING GARBAGE,NOT RODENT PROOF(MISSING LID),LEAKING FOOD WASTE ON CORNER OF SAID DUMPSTER POTENTIAL PEST FEED.MUST NOTIFY THE GARBAGE DISPOSAL CO FOR SERVICE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.FOUND PEELING PAINT ON CEILING AT 2ND FLOOR BOYS TOILET ROOM-MUST REPAIR TO SMOOTH,EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.FOUND HAND SINK SLOW DRAINING AT 1ST FLOOR GIRLS TOILET ROOM-MUST REPAIR.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. OBSERVED LEAKING ON TOILET BOWL FLUSHER HANDLE IN BOYS TOILET AT BASEMENT S.W SIDE ,INSTRUCTED TO REPAIR.MUST REMOVE HOSE ATTACHED ON MOP SINK FAUCETS AND USE AS REQUIRED.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. INSTRUCTED TO PROVIDE METAL STEM THERMOMETER INSIDE ALL COOLERS
  20. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND OR DAMAGED DOORS ON TOILET STALLS IN LADIES AND MEN TOILETS AT BASEMENT IN BOILER ROOM NW SECTION OF THE BASEMENT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REMOVE UNVENTED GAS STOVE IN KITCHEN AT THE BASEMENT, OR VENT PROPERLY AS REQUIRED. MUST REPAIR SOME HOT AND COLD WATER KNOBS ON FAUCETS AT HAND WASH SINKS IN BOYS AND GIRLS TOILETS,ON MOP SINK IN BOILER ROOM AND IN PRE-K CLASSROOMS.
  21. Toiles

    7 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority. PREVIOUS MINOR VIOLATIONS OF 04-23-09 #s 32 & 33 NOT CORRECTED. #32"LOCKERS IN PRE-K OR PRE-SCHOOL CLASSROOMS ARE RUSTING AT THE BOTTOMS,AND INSDE BOTTOM OF MOP SINK ARE ALSO RUSTED , INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR (PAINT)". #33"HAND WASH SINKS IN PRE-K CLASSROOMS AND MOP SINKS NEEDS CLEANING". CITATION ISSUED 7-42-090 SERIOUS. INSTRUCTED MANAGEMENT TO COMPLY WITH ABOVE PREVIOUS ORDERS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND OR DAMAGED DOORS ON TOILET STALLS IN LADIES AND MEN TOILETS AT BASEMENT IN BOILER ROOM NW SECTION OF THE BASEMENT.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. MUST CLEAN INSIDE TOP WALLS OF MICROWAVE AND CONVENTION OVEN IN TEACHERS LOUNGE WITH FOOD SPLASHES,AND INSIDE REACH-IN COOLER AT SAME AREA WITH DEBRIS. ALSO SOME TOILET BOWLS IN BOYS & GIRLS ON 1st 2nd FLS. WITH STAINS NEEDS CLEANING.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN AND REPAIR PEELING PAINT ON FLOORS IN BASEMENT AT JANITORS CLOSET BY DINING. MUST CLEAN AND MAINTAIN FLOORS DRY IN BOILER ROOM WITH STANDING WATER AND DEBRIS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST SEAL ALL OPENING AROUND PIPES UNDER HAND-WASH SINKS AND ON TOILET BOWLS IN BOYS AND GIRLS TOILET ON 1st & 2ndFLS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REMOVE UNVENTED GAS STOVE IN KITCHEN AT THE BASEMENT, OR VENT PROPERLY AS REQUIRED. MUST REPAIR SOME HOT AND COLD WATER KNOBS ON FAUCETS AT HAND WASH SINKS IN BOYS AND GIRLS TOILETS,ON MOP SINK IN BOILER ROOM AND IN PRE-K CLASSROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. MUST ORGANIZE AND OR REMOVE UNNECESSARY CLUTTER ON FLOOR AND ON SINK IN PRE-K ROOM #110.

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